サツマイモ定植まもなく

　年々上がる苗の金額。この数年試してきましたが、今年からはようやくすべての苗を自前で育てられるようになりました。

　２月３月ごろに苗の素になる苗を購入し、ビニールハウスを一定の気温に保ちこの状態まで育てます。

　これから収穫に合わせてこの苗を切り、切った苗を畑に植えていきます。今年はサツマイモも過去最高量の生産予定。これから約１か月かけて定植予定です！

やはりコマツナ

　当園でこの数年、東京で一番になると決めて取り組んでいるこのコマツナ。昨年の生産量は過去最高、今年もそれを更新する勢いで伸びています。

　年々東京都内給食からのお声がけも増えており、今年もこれまでは出荷できていなかった地域への出荷が増えております。

　一層沢山の子どもたちに、東京産の野菜を食べてもらえるよう、懸命に生産に取り組んで参ります！

トウモロコシ今年も

　生産計画上空いているハウスが３棟ほどあり、土づくりもしたかったので今年もトウモロコシを生産しています。

　４月に種まきをし今の時点でこれくらい。今月末頃には収穫できる見込みで育っています。

　今年は冬も春も例年以上に気温が高く、野菜が育つのが早くて早くて。この面だけ見たら良く思えつつ、暑すぎて野菜を育てるのに苦戦した去年の夏以上に暑いと言われると、毎年これからも野菜を作っていけるのかと不安になります・・・。

初夏ネギ、過去最高？

　６月から収穫予定の初夏ネギの成育が過去最高と思われます。

　１２月に抵触し夏前から夏にかけて収穫を行う初夏ネギ。こちらも数年前から上手くいったり行かなかったりを繰り返してやってまいりましたが、今年は冬、春の暖かさもあってか順調に成長しています。

　このペースで成長し続けてくれるならば、間違いなく過去最高の生産量になる見込み。今年は数年単位で取り組んできた野菜の結果が少しずつ見え始める１年になりそうで、いつでも坦々と挑戦をし続け改善をし続けることの大切さを改めて実感しています。