西多摩地域（羽村市、福生市、瑞穂町）の給食へ出荷し続けて８年、この数年は八王子市や２３区内の給食にも出荷しています。給食業者様のご要望から品目も給食に特化しており、ネギ生産量は東京都全体の約２パーセントに至りました。近隣農家と協力して出荷することも可能です。（瑞穂町のネギの生産量は東京都全体の４～５パーセントです。）

　また、当農園では２０１９年度下半期より、生産便りを発行する運びとなりました。農園の現状をお伝えすること、給食の現場の皆様からのお声を頂戴することによって生産管理や出荷までの過程でより良い野菜をお届け出来るように尽力いたします。気になることは何でもご相談ください！！！

現在の生産品目

・長ネギ・キャベツ・コマツナ・カブ・キュウリ

・サツマイモ・トマト・大豆

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　当農園では2019年3月、JGAP認証を取得しました。JGAPとはJapan Good Agricultural Practice(日本の良い農業のやり方)の略で、生産環境の衛生面、食の安全、環境保全、労働安全など120以上の基準を満たした農場に与えられる認証です。2019年現在、取得農家は日本全国に１％も居ません。

　また、スタッフの雇用を始めてから７年。数多くの魅力的な人とのめぐり合いを経て、社員・アルバイト教育ができるまでになりました。労働安全を守り、残業の少ない環境が多くの人を呼び、1年を通してアルバイト、インターンなど若者の出入り多く、地域に開かれた農場として風通しの良い職場環境を実現しています。

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　現在は10代の高校生、大学生を中心とした土日主体の若いアルバイトのメンバー、平日に効率よくピンポイントで活躍するパートの女性陣、10代、20代の社員とともに生産しています。来年度の内定を合わせ4年連続で新卒採用を実施していること、平日休日問わず人材を募集していること、地元地域だけでなくや近隣の都立瑞穂農芸高校からアルバイトの採用、高校生インターンの受け入れも行っていることから、各世代の入り混じった新鮮な活気にあふれ、継続的な生産を可能にしています。

　農場ではそれぞれの興味に沿って様々な話題が飛び交います。農業はもちろん、歴史、エンタメ、植物、ファッション、経済、国際交流に終活。個性あふれるそれぞれが主体的にコミュニケーションをとることで技術や作業工程の伝達についてもうまく進み、円滑な生産の実現につながっています。

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